關於我們

沃特機器

沃特機器累積十七年的咖啡沖煮、咖啡評鑑與咖啡烘焙等多項專業能力,並充分了解機器的各部材質、內部空間結構與熱對流的物理性關係,經過七年的研發時間,終於在2013年成功打造『VORTECS PRO』系列的咖啡烘焙機。

 

VORTECS PRO 特別針對烘焙精品咖啡而設計

過去,無論是日系、德系或是本土製的半熱風咖啡烘焙機種,普遍都存在著「熱風效能不足」的問題,使得烘焙師處處受限于機器效能,妥協了咖啡的風味。

為了解決這個重大問題,VORTECS設計了PRO系列的烘焙機。PRO烘焙的咖啡明亮、清晰而風味持久,完全零躁感,能精準呈現精品咖啡細膩的層次,實現烘焙師心中理想的咖啡風味。

 

專利設計

VORTECS PRO 的設計已取得專利認證,由楊家機器廠股份有限公司專業製造。

 

楊沃貿易(深圳)

楊沃貿易(深圳)有限公司於2015年成立,負責楊家機器廠與沃特機器所生產之咖啡烘焙機在中國的銷售、安裝與保固。



WCE 世界咖啡烘焙大賽決賽2016 2017 指定樣品烘焙機

 

WCRC
wce2017