浪馆手工豆 .宜兰 Vortecs Pro 4KG
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94.COFFEE REVIEW –CofFeeling Seasonal Mini-Me Yirgacheffe Washed
From: http://www.coffeereview.com/review/seasonal-mini-yirgacheffe-washed/
VORTECS PRO – 4KG使用者咖啡林于 Coffee Review
获得94分。
Coffee Review–全水洗豆Espresso 项目93分
引用：http://www.coffeereview.com/review/proud-goat-espresso-blend/
恭喜VORTECS PRO-6使用者Simon Hsieh,
以全水洗豆(高难度) 制作出完美无瑕的Espresso
并在Coffee Review拿下好成绩.
2015第二十四届上海国际酒店用品博览会(HOTELEX Shanghai)–2015年3月30日至4月2日
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2015年年第二十四届上海2015年年第二十四届上海国际酒店用品博览会（HOTELEX上海）将于2015年3年年月30日至4月2日在上海新国际博览中心举行。
沃特机器将在NT2C26摊位与各位见面。[/two_third]
台湾.淡水–VORTECS PRO 4KG
沃特机器 公 告 — 推广优惠价至2015.1.9
公 告
自2013年11月PRO系列发表以来，经过上海的酒店用品展丶台北的名茶咖啡美酒展丶
广州咖啡博览会，这一年多的推广期逐渐受到业界烘焙达人们的肯定。自2015年一月
开始，PRO全系列即将恢复原定价，推广价将于2015年1月9日星期五结束。
有意换机的达人与新进的咖啡烘焙新手敬请把握机会。
祝 新春愉快
广东.东莞.施兰贝格-VORTECS PRO 1KG 咖啡烘焙机
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施兰贝格咖啡生活馆
东莞下坝坊180号，电话：0769-22774689
微博
http://sinacn.weibodangan.com/user/2758616703/
http://sinacn.weibodangan.com/user/2758616703/?status=3788811513347475#utm_source=string
地图
http://www.dianping.com/shop/6452038/map[/one_third]
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2014广州咖啡博览会（活动照）
VROTECS PRO-6 使用者於 Coffee Review 获得 95分！
95
Simon Hsieh’s Aroma Roast Coffees
Kenya AA Top 405A Espresso
Location: Taoyuan City, Taiwan
Origin: Central Kenya.
Roast: Medium
Est. Price: NTD$ 1600 / 16 ounces
Review Date: November 2014
Agtron: 47/62
Aroma: 9
Body: 9
Flavor: 10
Aftertaste: 8
With Milk: 9
Blind Assessment:
Evaluated as espresso. Rich, deep, complexly expressed. Fresh-cut cedar, blood orange, roasted cocoa nib, lavender, musk in aroma and cup. Plush, silky mouthfeel. Cedar and lavender carry into a sweet, gently drying finish. Flavor carries impressively into three parts milk, with a crisp, lightly stated chocolate dominating and a fine finish.
以浓缩咖啡来评定。丰富，深刻，多变的呈现。发散的香气和杯间带有新鲜切片的雪松，血橙，烤可可仁，薰衣草，麝香。毛绒，柔滑的口感。杯底留有轻柔的雪松和薰衣草带入的甜香。风味上与牛奶带出令人印象深刻的三个部分，入口清爽，明亮的巧克力主调和与细致的尾段。Notes:
As opposed to most coffees which are carried by ship from origin to consuming country, this fine Kenya was air-lifted. Despite grower discontent and urban encroachment on prime coffee lands, Kenya continues to produce some of the world’s most elegant and distinctive coffees. AA is the highest trade of Kenya coffee based on bean size and freedom from physical imperfections. In addition to his retail roasting operation Aroma Roast Coffees, Simon Hsieh also operates Soaring Phoenix Trading(鳳展商行）, a business focused on purposed-built commercial espresso blends and high quality single-origin coffees. Visit tw.myblog.yahoo.com/Grey-Zone or call 886-0983-749876 for more information.
Who Should Drink It: Shows most complexity and definition as a straight shot, but also exciting with milk. Should please aficionados and beginners alike.
>原始網頁
沃特机器 声 明
声 明
一丶沃特机器为杨家飞马烘焙机於中国大陆总代理。
二丶本公司所核定通过的中国大陆地区专业销售厂商如下：
（1）广东省东莞市福标精品咖啡学院。
三丶透过上列本公司核定通过的合格专业销售厂商所购买的烘焙机，始享有原厂保固。
四、VORTECS PRO 系列咖啡烘焙机由沃特机器有限公司专利设计,杨家机器厂股份有限公司专业制造。
参见:http://www.feima.com.tw/index.php?route=product/category&path=59
广州咖啡博览会12/11~12/14
转载：香港福标国际精品咖啡学院院长丘学鑫：举办世界虹吸壶大赛 培养更多优秀的咖啡师
12月4日上午，2014广州咖啡博览会新闻发布会在广州中洲中心益武展馆三楼会议室举行，香港福标国际精品咖啡学院院长丘学鑫先生介绍了2014百城千馆万人共品普洱咖啡暨第三届“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛中国区的情况。
据丘学鑫先生介绍，2014百城千馆万人共品普洱咖啡暨第三届“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛中国区广州分赛将于本月11日至12日在广州咖啡博览会现场举行。
2014百城千馆万人共品普洱咖啡暨第三届“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛中国区比赛于今年8月份在兰州启动，已成功在兰州、苏州、武汉、青岛、台北和重庆等城市举行了分赛，全国参加百千万活动的咖啡馆已超过了1000家，参与人数5万余人，在全国掀起了一股普洱咖啡的旋风，使中国咖啡的优秀品质得到更多国人的认同和喜爱。接下来将在广州、北京、长沙、哈尔滨等城市先后举行分站赛，最后，每个赛区前3名选手将代表各分赛区参加2015年1月在普洱举行的总决赛。
香港福标国际精品咖啡学院是广东赛区的承办单位，与省内外各位业界朋友、各赞助单位一起，在广州等19个城市、100余家咖啡公司、1000余家咖啡馆联手进行普洱咖啡推广活动。普洱咖啡进学校、进机场、进咖啡馆，让广东人民品尝到了中国好咖啡。香港福标国际精品咖啡学院免费赠送普洱咖啡2000袋，制作宣传展架1000多个、宣传册1500份。本次大赛共吸引了来自省内19个城市和地区的80名选手报名参赛，通过各个城市的预赛，将有12名选手参与11日至12日的决赛，他们将在比赛的过程中与宾客共同分享精彩的咖啡文化盛宴。咖啡制作是一门来自生活的艺术，他来自于生活，但他又高于生活。
丘学鑫先生表示，中国咖啡消费市场每年增长率超过20%，潜力巨大，咖啡师也将成为热门行业。通过举办像虹吸壶赛这类咖啡赛事活动，将会培养出更多更优秀的中国咖啡师，向人们传递更为丰富的咖啡文化，倡导更加健康时尚的生活方式！真诚欢迎大家积极参与，携手“普洱咖啡”共同为咖啡文化在中国的推广传播作出贡献。让“普洱咖啡”香飘珠江，情满广东。
据了解，2014广州咖啡博览会将于12月11-14日，在广州•琶洲•中洲中心益武展馆举行，有埃塞俄比亚的耶加雪啡、牙买加的蓝山咖啡、巴拿马的瑰夏咖啡、印度尼西亚的猫屎咖啡、以及土耳其、巴西、哥伦比亚、马来西亚、越南、乌干达等十多个国家的精品咖啡，还有中国最好的普洱咖啡及各类咖啡饮品、加工设备、咖啡机、磨豆机、咖啡器具等。展会活动十分精彩，除第三届“普洱咖啡杯”世界虹吸壶赛外，还有2014“Toper杯”咖啡烘焙大师赛总决赛，咖啡美女拉花比赛，台北精品咖啡商业发展协会荣誉理事长陈若愚女士的讲座《如何在后制处理时增进咖啡的口感风味》等。这是一场爱咖啡人士的盛大节日。
广州咖啡博览会
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