1.0 TBrC參賽者規定與相關事項
「世界盃沖煮大賽台灣首屆選拔賽」(Taiwan Brewers Cup Championship，簡稱TBrC)，由『台灣咖啡協會』(Taiwan Coffee Association，簡稱TCA)首次主辦。台灣咖啡協會是台灣唯一經由世界咖啡組織(World Coffee Events，簡稱WCE)所授權合格的協會，經由此選拔賽所產生的冠軍，才有資格代表台灣參加當年度的世界盃沖煮大賽競賽(World Brewers Cup Champion-ship，簡稱WBrC)。因此，WBrC的競賽規章與規則以WCE官方所公布的最新WBrC競賽規則與規章(2014 World Brewers Cup Championship Official Rules and Regulations)為主要依歸，來制定此本【2014年世界盃沖煮大賽台灣首屆選拔賽規則與規章】，惟部份內容因比賽場地限制、流程安排、國情，以及語言表達方式不同而有些許更動，但評分項目、方法、標準與精神不變。
2.0 2014 TBrC比賽時間與場地
(1) 比賽時間：民國103年5月2日，於台灣咖啡協會舉辦。
主辦單位保留比賽時間、場地更動的權利。
3.0選手說明會:
選手說明會時間：民國103年4月16日(三)上午10點30分(暫定) 地點：台灣咖啡協會。
4.0報名方式
(1) 報名日期：民國103年3月14日至103年3月31日中午12點前。
(2) 報名費用：新台幣伍仟元整。
(3) 報名人數：60人，名額有限報名請速。
(4) 報名方式：請於咖啡協會網站下載報名表，確實填寫後，傳真報名表至：Fax:02-2517-9755；並於傳真報名表後，務必主動電洽協會崔經理確認：Tel:02-2517-8055。若無確認，視同放棄。
若完成報名手續後比賽無故不來，且未主動告知主辦單位者（聯絡人崔經理），則禁賽一年。
5.0 選手資格
(1) 18歲以上，具有中華民國國籍的咖啡愛好者。
報名者必須遵守選手行為規範，據實填寫報名表上的所有資料，不得造假。
6.0選手義務
本年度TBrC決賽冠軍有義務於今年六月10-13日代表台灣前往義大利里米尼參加2014 World Brewers Cup Championship；若決賽冠軍因故無法代表出國參賽，或有違反選手同意書事項、危害台灣咖啡協會名譽等行為，將被取消WBrC台灣代表資格，不得異議，且取消得獎資格以及禁賽兩年；而WBrC台灣參賽代表則以總決賽名次依次遞補。
代表台灣參賽WBrC的選手，本人將獲得大會提供來回機票與比賽期間住宿費用等兩項全額贊助。
7.0賽事相關疑問
(1) 2014年TBrC比賽的規則與規章，請至台灣咖啡協會網站下載。www.taiwancoffee.org
(2) 選手需自行熟練比賽規則規章與程序及評分表，不得因為個人未詳讀或不了解規則及評分表而提出異議。
(3) 選手若有任何疑問，請於召開選手說明會時提問；或於比賽一個月前，以傳真或email方式向大會經理詢問。
Fax: 02-2517-9755
E-mail: coffee.tca@msa.hinet.net
※ 未盡事宜，請詳細參閱協會網站公佈之比賽簡章。